O chocolate pelo Brasil
Conheça os lugares fantásticos onde são fabricadas essas delícias! O cheirinho de chocolate pode ser sentido de longe!!! Humm…
São seis opções em Gramado (RS), Caçapava (SP), Nova Friburgo (RJ) e Vila Velha (ES)
Planalto – Gramado, Rio Grande do Sul
A passarela percorre todos os setores da fabricação, da produção do chocolate à embalagem. Uma nova loja foi aberta no Centro da cidade com uma mini fábrica, onde parte do processo pode ser acompanhada.
R. João Carniel, 689, tel. (54) 3286-1701, entrada grátis.
Florybal – Gramado, Rio Grande do Sul
Uma cascata de chocolate de 200 quilos na entrada da fábrica é o início do corredor por onde os visitantes passam e observam, atrás dos vidros, os chocolates sendo feitos.
Av. das Hortênsias, 5436, 54/3286-2284, grátis.
Nestlé, Caçapava, São Paulo
O Tour Nestlé Chocolover, de mais de 1 quilômetro, mostra o ciclo de produção do chocolate desde a floresta cacaueira até o produto final. Os visitantes não têm acesso às máquinas durante o passeio de uma hora e meia, mas podem observar, pelas janelas, a produção dos chocolates Alpino, Prestígio, Chokito, Charge, Suflair, Nestlé Classic, Galak e Crunch.
Av. Henry Nestlé, 1800, ingresso R$ 10 (dinheiro), mais informações no site.
Queijaria Suíça – Nova Friburgo, Teresópolis, Rio de Janeiro
Toda artesanal, a produção tem somente uma máquina, que tempera o chocolate. A chocolataria é pequena, tem apenas três funcionários, e os produtos são vendidos na loja ao lado da fábrica. Dica: para degustar o doce, marque a visita com antecedência.
RJ-130 p/ Teresópolis, km 49, 22,5 km, tel. (22) 2529-4000.
Garoto – Vila Velha, Espírito Santo
O Chocotour Garoto dura uma hora e meia e recebe cerca de 300 mil pessoas por ano. “Chocodutos” se estendem por 6 quilômetros dentro da fábrica e, enquanto as informações sobre a fabricação dos bombons são apresentadas, há paradas para degustação. O processo é bem tecnológico: é possível ver máquinas que embalam até 1.250 unidades por minuto. Para fazer o trajeto na área industrial, é preciso trajar calça comprida, blusa de manga e calçar tênis.
Praça Meyerfreund, nº 1, Glória, tel. (27) 3320-1708 / 1709, e-mail: [email protected].
Prawer – Gramado, Rio Grande do Sul
Para entrar na área de produção, é preciso colocar uma touca nos cabelos. O chocolate é visto de perto, e a visita é curta: dura, em média, dez minutos. Dá para acompanhar o trabalho dos artesãos (sim, tudo é feito à mão!), que agora decoram a iguaria com desenhos para a Páscoa. Ao final, há degustação de chocolatinhos de menta, laranja e morango.
Av. das Hortênsias, 4100, tel (54) 3286-1580, entrada grátis.
Destinos de dar água na boca, não é mesmo? 
Desejamos um excelente final de semana à todos!
Boa viagem!
Fonte: Viagem e Turismo
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